photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Cuxac-Cabardès, 11, Aude, Occitanie

CHEF/FE DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE Description de poste Au cœur de la montagne noire, entre Carcassonne et Mazamet, La Résidence La Montagne recherche un/e chef/fe cuisinier/e ayant connaissance des notions de règles d'hygiène (HACCP) et la maîtrise de la gestion des protocoles, des commandes, d'équipe et interpluridisciplinaire. Objectifs du poste - Veiller au confort et au bien-être des résidents - Assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Respecter les conditions de fabrication - Assurer le service en salle à manger pour les plats chauds - Contrôler ou faire contrôler les livraisons à réception conformément au bon de commande et au bon de livraison - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité et veiller au respect des protocoles - Gestion des commandes et des équipes Responsabilités - Prendre soin du matériel - Respecter les protocoles de sécurité et d'hygiène en vigueur dans l'établissement - Participer à la préparation du service - Contribuer au bon fonctionnement du[...]

photo ON FABRIQUE, ON VEND, ON SE PAIE

ON FABRIQUE, ON VEND, ON SE PAIE

Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat

Ferrals-les-Corbières 11200

Le 07/05/2026

On fabrique, on vend, on se paie. Le Bain Collectif (13) Une aventure collective Besançon, été 1973. Suite au rachat de l’usine Lip, un plan de licenciement est annoncé : ils sont “les 480 à dégager”. Débute alors pour les ouvriers et les ouvrières de l’usine, fleuron de l’horlogerie française, une des grèves les plus emblématiques de la fin des “Trente Glorieuses”, qui rencontrera un écho presque mythifié dans l’histoire ouvrière. Durée : 1h30 Tout Public à partir de 12 ans. Réservation obligatoire. Les+ : de 18h à 19h - Conférence de Benoît Borrits, économiste, chercheur, auteur de nombreux ouvrages sur les Scops, organisée par les Amis du Monde diplomatique à l'Espace Culturel des Corbières (salle restauration) / gratuit.

photo LIMOUX BRASS FESTIVAL - SPANISH BRASS ET SOCIETAT UNIÓ MUSICAL SANTA CECÍLIA DE GUADASSUAR

LIMOUX BRASS FESTIVAL - SPANISH BRASS ET SOCIETAT UNIÓ MUSICAL SANTA CECÍLIA DE GUADASSUAR

Musique, Festival généraliste

Limoux 11300

Le 03/05/2026

Première partie : Fondé en 1989, le quintette Spanish Brass est aujourd’hui l’un des ensembles de cuivres les plus prestigieux au monde. Lauréats d’un Latin Grammy en 2017, ils se produisent sur les cinq continents et collaborent avec des compositeurs et orchestres de renommée internationale. Virtuosité, énergie et humour caractérisent leur style, qui séduit autant les mélomanes avertis que le grand public. Leur rôle de parrain du Limoux Brass Festival 2026 est une immense fierté et incarne parfaitement nos valeurs de transmission et d’excellence. Deuxième partie: La Banda de Guadassuar est l’un des fleurons de la tradition musicale valencienne. Avec plus d’une centaine de musiciens, elle incarne la puissance collective et festive des grandes harmonies espagnoles. Leur répertoire mêle œuvres populaires, arrangements festifs et créations contemporaines, toujours avec la même ferveur. Leur venue à Limoux promet un final spectaculaire, aux couleurs de la Méditerranée, où la musique devient une véritable célébration populaire.

photo LIMOUX BRASS FESTIVAL - KASSAV

LIMOUX BRASS FESTIVAL - KASSAV

Musique, Festival généraliste

Limoux 11300

Le 30/04/2026

Véritable légendes vivantes, les musiciens de Kassav’ ont révolutionné la musique antillaise en créant le zouk à la fin des années 70. Depuis plus de quarante ans, ils ont conquis les plus grandes scènes du monde, du Zénith de Paris au Stade de France, et vendu des millions d’albums. Leur musique, festive et irrésistible, mêle rythmes traditionnels caribéens et influences modernes. Kassav’, c’est l’énergie de la fête, la joie partagée et un appel irrésistible à la danse. Pour ouvrir le festival, leur concert promet d’être un moment inoubliable de liesse collective.

photo Responsable de la gestion des Ressources Humaines

Responsable de la gestion des Ressources Humaines

Emploi

-, 11, Aude, Occitanie

En tant que Gestionnaire RH polyvalent, vous serez responsable de la paie, du suivi disciplinaire et de la rédaction d'accords. Ce rôle stratégique en Ressources humaines et emploi implique une forte dimension juridique et sociale. Missions principales : * Être de soutien pour la gestion de la paie via Silae. * Gérer les procédures disciplinaires et le suivi juridique. * Piloter les relations sociales et participer aux négociations. * Rédiger des accords collectifs et veiller à leur conformité. * Conseiller les managers sur le droit social et les obligations légales. * Participer à la mise en œuvre des projets RH et à l'amélioration des processus. * Garantir la conformité avec la Convention collective. Poste également ouvert aux candidats en situation de handicap. Vous maîtrisez la paie, le droit social et les relations sociales. Une formation en droit social est souhaitée. Rigueur, organisation et sens du dialogue sont indispensables pour réussir dans ce poste. N/C

photo LE BANQUET DU LIVRE D'ÉTÉ

LE BANQUET DU LIVRE D'ÉTÉ

Lecture - Conte - Poésie

Lagrasse 11220

Du 06/08/2021 au 13/08/2021

Nous sommes heureux de vous inviter à nous retrouver entre le 6 août et le 13 août inclus pour partager les rendez-vous que nous avons imaginés autour du thème : "Toute lecture est un parcours". ll nous semble que la richesse d’un échange inattendu ou l’expérience d’une énergie collective sont autant de possibles que seule la rencontre physique entre des publics et des auteurs et autrices permet: nous tiendrons bien banquet cet été à Lagrasse, dans le soin de toutes et tous.

photo LES FEMMES DE BARBE BLEUE

LES FEMMES DE BARBE BLEUE

Spectacle

Couffoulens 11250

Le 23/10/2021

Juste avant la compagnie - Lisa Guez A partir de 15 ans Durée: 1h25 Qu’y a-t-il derrière ces portes que nous n’osons pas ouvrir ? Quels étranges désirs, dénis ou conditionnements poussent certaines dans les bras d’un prédateur ? Sur scène, pleines de désir et de vie, les fantômes des femmes de Barbe Bleue nous racontent comment elles ont été séduites, comment elles ont été piégées, comment elles n’ont pas su s’enfuir... Ensemble, avec humour et détermination, elles s’entraident et se soutiennent pour trouver des espaces de résistances, vaincre la peur de leur Barbe Bleue, ce mal qui se cache en chaque femme et la dévore à coups d’impératifs. Cette création collective explore les mystères et les parts obscures du conte de Perrault et révèle les rapports de domination dans notre société. Lauréat du prix Impatience 2019 Lauréat du prix des lycéens Impatience 2019 Une écriture collective dirigée par Lisa Guez, mise en forme par Valentine Krasnochok. Mise en scène Lisa Guez Dramaturgie Valentine Krasnochok Création lumière Lila Meynard et Sarah Doukhan Création musicale Antoine Wilson et Louis-Marie Hippolyte Avec Valentine Bellone, Valentine Krasnochok, Anne Knosp, Nelly[...]

photo 1ER FESTIVAL DE BD

1ER FESTIVAL DE BD

Bande dessinée, Patrimoine - Culture, Festival généraliste

Bram 11150

Le 17/10/2021

Le samedi 16 et le dimanche 17 octobre, Les Essar[t]s, espace arts et cultures de Bram, accueilleront leur 1er "Festival BD" : un grand rendez-vous dédié aux amateurs de bande-dessinée. Organisé en partenariat avec l'association "La Bande à BD" et présidé par le célèbre dessinateur Hermann, cet événement réunira une dizaine d’auteurs :Hermann, Carrere, Bezian, Decressac, Garrera, Giemsi, Hubsch, Marniquet, Polomski, Ramaiolo, qui iront à la rencontre du public, présenteront leur travail et proposeront des séances de dédicaces tout au long du week-end, de 10h à 12h30 et de 15h à 18h. (Accès gratuit > sur présentation du pass sanitaire). Une exposition collective leur sera d’ailleurs consacrée jusqu'au 28 novembre au sein de l’espace arts et cultures ... Durant les 2 jours de festival, un Libraire (BD et Cie de Narbonne) et 2 marchands de BD d’occasion (De la plume à l’ordinateur et Histoire de Lire) seront présents sur place en continu de 10 H à 18 H. De 10 H à 12 H 30 et de 15 H à 18 H : expositions, rencontres avec les auteurs et séances de dédicaces. A 17 H : Tirage au sort de la tombola : nombreux lots « BD » à remporter.

photo 1ER FESTIVAL DE BD

1ER FESTIVAL DE BD

Bande dessinée, Festival généraliste, Patrimoine - Culture

Bram 11150

Le 16/10/2021

Le samedi 16 et le dimanche 17 octobre, Les Essar[t]s, espace arts et cultures de Bram, accueilleront leur 1er "Festival BD" : un grand rendez-vous dédié aux amateurs de bande-dessinée. Organisé en partenariat avec l'association "La Bande à BD" et présidé par le célèbre dessinateur Hermann, cet événement réunira une dizaine d’auteurs :Hermann, Carrere, Bezian, Decressac, Garrera, Giemsi, Hubsch, Marniquet, Polomski, Ramaiolo, qui iront à la rencontre du public, présenteront leur travail et proposeront des séances de dédicaces tout au long du week-end, de 10h à 12h30 et de 15h à 18h. (Accès gratuit > sur présentation du pass sanitaire). Une exposition collective leur sera d’ailleurs consacrée jusqu'au 28 novembre au sein de l’espace arts et cultures ... Durant les 2 jours de festival, un Libraire (BD et Cie de Narbonne) et 2 marchands de BD d’occasion (De la plume à l’ordinateur et Histoire de Lire) seront présents sur place en continu de 10 H à 18 H. De 10 H à 12H30 : expositions, rencontres avec les auteurs et séances de dédicaces. A 11 H : Cérémonie officielle d’ouverture du Festival BD, suivie d’un vin d’honneur offert par la ville de Bram. De 15 H à 18 H : expositions,[...]

Ressources supplémentaires